Bánh mì sandwich là món ăn cho bữa sáng vừa tiết kiệm thời gian, vừa đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, cách làm bánh mì Sandwich rất đơn giản lại không tốn nhiều thời gian nên được nhiều gia đình lựa chọn làm bữa ăn sáng hay bữa xế cho gia đình. Cùng học cách làm bánh mì Sandwich kẹp xúc xích eat clean cho bữa sáng tràn đầy năng lượng nhé!
Tóm tắt
Nguyên liệu làm Bánh mì sandwich xúc xích đơn giản
(Cho 1 cái)
- Bánh mì sandwich 2 lát (các loại sandwich tùy chọn)
- Trứng gà 1 quả
- Xúc xích 1 cây
- Phô mai cheddar 1 lát (hoặc loại tùy chọn)
- Dưa leo 1 quả
- Cà chua 1 quả
- Rau xà lách 1 lá
- Dầu oliu 1 thìa canh (hoặc dầu thực vật tùy ý)
- Bơ lạt 20g
- Tương ớt ngọt 5gr (hoặc tương cà)
- Xốt mayonnaise 5 gr
- Muối 1 ít
Cách chọn mua xúc xích mới ngon
- Bạn có thể mua xúc xích ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, chợ hoặc mua trên các trang thương mại điện tử.
- Khi mua bạn nhớ kiểm tra bao bì sản phẩm còn nguyên vẹn, hạn sử dụng còn dài.
- Quan sát bên trong thấy bao bì bọc xúc xích nguyên vẹn, chọ loại có thể nhìn thấy nguyên cây xúc xích và quan sát kĩ. Không chọn xúc xích có màu sắc lạ, đã chảy nhớt,…
Ngoài ra, bạn có thể tự làm xúc xích tại nhà theo công thức trên mạng
Cách làm bánh mì sandwich kẹp xúc xích và trứng
Video cách làm bánh mì sandwich
https://www.youtube.com/watch?v=rrBDY4FzJGA
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích rửa qua với nước rồi cắt làm đôi, sau đó cắt dọc. Xà lách rửa sạch cắt thành khúc nhỏ.
Cà chua cắt lát tròn mỏng, dưa chuột cắt lát mỏng theo chiều dọc với độ dài khoảng 2 lóng tay.
Mẹo: Kích thước cắt các nguyên liệu bạn canh cho vừa hoặc nhỏ hơn bề mặt lát bánh mì là được.
Bước 2: Chiên trứng và xúc xích
Đặt chảo lên bếp và cho vào 1 thìa canh dầu oliu, khi dầu nóng hạ lửa vừa rồi đập 1 quả trứng vào ốp, rắc chút muối lên mặt trứng ốp khoảng 2 – 3 phút và trở mặt. Tùy sở thích bạn muốn trứng có lòng đào hoặc chín kĩ mà bạn căn chỉnh thời gian sao cho phù hợp nhé.
Sau đó bạn cho xúc xích vào chảo và chiên mỗi mặt thêm khoảng 2 phút hoặc để tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể chiên xúc xích cùng với trứng luôn. Trứng và xúc xích chín thì bạn gắp ra đĩa.
Bước 3: Chiên bánh mì
Cho 10gr bơ lạt vào lò vi sóng để bơ mềm hơn,10gr bơ còn lại cho vào chảo vừa dùng chiên trứng và xúc xích.
Bơ tan thì cho bánh mì sandwich vào chiên sơ qua khoảng 2 phút cho nóng, trở đều 2 mặt bánh để tránh bị cháy. Sau đó gắp bánh mì vừa rán ra đĩa.
Bước 4: Kẹp nguyên liệu vào bánh mì
Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm lên một bề mặt phẳng sạch. Phết bơ đã làm mềm trong lò vi sóng lên 2 lát bánh mì sandwich. Đặt 1 miếng sandwich vào giữa lớp màng bọc. Xếp rau xà lách, cà chua lên trước rồi đến miếng phô mai lên trên.
Tiếp đến cho xúc xích lên và phủ 1 lớp sốt tương ớt hoặc tương cà nhiều hay ít tùy sở thích của bạn.
Tiếp tục đặt trứng ốp lếp và dưa chuột lên rồi cho sốt mayonnaise.
Cuối cùng đặt lát sandwich còn lại lên trên. Ấn nhẹ rồi quấn chặt màng bọc thực phẩm lại. Nếu thấy chưa chắc chắn thì bạn quấn thêm 1 lớp nữa. Cách này rất tiện lợi để mang đi làm.
Bước 5: Thành phẩm
Bánh mì sandwich kẹp xúc xích và trứng gà, phô mai béo ngậy, thêm ít rau xanh ăn kèm thì quá là đủ chất cho bữa sáng giàu năng lượng. Một bữa ăn sáng hấp dẫn lại cực đơn giản dễ làm mà bạn có thể tự làm cho cả nhà đấy. Chắc chắn mọi người sẽ thích món ăn này lắm đấy
Bên cạnh cách làm bánh mì sandwich kẹp xúc xích trứng, các bạn có thể tham khảo thêm các cách làm bánh mì sandwich eat clean đơn giản khác, theo những nguyên liệu làm gia đình bạn sẵn có để tạo ra những món ăn hấp dẫn, vừa có thể thử sức kinh doanh đấy!
Món bánh mì sandwich kẹp xúc xích siêu đơn giản, dễ làm phải không nào? Chúc bạn thành công và bổ sung thêm món ăn mới ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình nhé!
