Ăn bơ với sữa chua có tác dụng gì mà được nhiều người yêu thích đến vậy? Bài viết sau, Palada sẽ hướng dẫn bạn cách ăn bơ với sữa chua theo công thức dễ làm, ngon và bổ dưỡng nhất. Chị em nào muốn da đẹp, giảm cân khoa học thì cùng học cách làm món bơ sữa chua với Palada.vn nhé!
Tóm tắt
Ăn bơ với sữa chua có béo không?
Món bơ với sữa chua bao nhiêu calo? Bơ là loại quả giàu dinh dưỡng được rất nhiều chị em yêu thích. Mùa hè, nhiều người lựa chọn ăn bơ với sữa chua. Liệu món ăn bơ với sữa chua được không? Có béo không? Xét hàm lượng calo của món bơ với sữa chua như sau:
Trung bình trong 100 gam thịt bơ chứa khoảng 160 calo và 15g chất béo. Tuy nhiên hầu hết là chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe tim mạch và cơ thể.
Bên cạnh đó, trong bơ còn có các dưỡng chất như kali, vitamin C, K, chất xơ tham gia vào hoạt động của cơ bắp giúp phân hủy các tế bào mỡ thừa, thích hợp có trong thực đơn giảm cân của bạn. Đặc biệt, nó còn giúp làn da trở nên căng bóng, mịn màng.
Tuy hàm lượng calo của món bơ với sữa chua được đánh giá là khá cao nhưng nếu kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng hợp lý, món ăn này có thể thay cho các món chứa nhiều tinh bột.
Mặt khác, sữa chua lại có công dụng tuyệt vời với hệ tiêu hóa, giúp cung cấp thêm đạm, canxi hỗ trợ làm giảm nguồn năng lượng đầu vào từ các thực phẩm khác. Nhờ đó, ăn sữa chua sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng, hạn chế tăng cân hiệu quả.
Do đó, để giải đáp cho câu hỏi ăn bơ với sữa chua có béo không thì câu trả lời là Không. Ngược lại, món ăn này còn giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Cách ăn bơ với sữa chua
Với cách làm nay, bạn có thể ăn bơ với sữa chua không đường, ăn bơ với sữa tươi không đường hoặc sữa đặc có đường,….
Nguyên liệu làm món bơ với sữa chua
- Bơ: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Sữa đặc: 3 thìa canh
- Sữa chua: 1 hộp
Cách làm bơ với sữa chua béo ngậy
- Rửa sạch quả bơ, gọt vỏ ngoài, bỏ hạt và cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.
- Cho 1 hộp sữa chua và 3 thìa sữa đặc vào trong cốc. Dùng thìa khuấy đều đến khi sữa đặc tan ra và hỗn hợp quyện vào nhau.
- Cho phần bơ đã cắt nhỏ vào dầm chung, thêm 200ml sữa tươi không đường đã chuẩn bị.
- Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc bỏ thêm đá lạnh là có thể thưởng thức được ngay.
Nếu bạn thắc mắc ăn bơ với sữa đặc có mập không thì hãy yên tâm. Món ăn này không những không khiến bạn tăng cân mà còn cung cấp đủ năng lượng, giúp bạn cảm thấy no, giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân hiệu quả.
Hương vị thơm thơm, béo béo của bơ xen lẫn vị ngọt từ sữa đặc chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt ngày hè cực hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác như: dâu tây, thanh long, nhãn, dâu tây, mít, chuối… để món uống tăng thêm phần hấp dẫn.
Ăn bơ với sữa chua có tác dụng gì?
Món bơ với sữa chua được yêu thích bới hương vị hấp dẫn, dễ ăn cùng vô số lợi ích tuyệt vời với sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời mà món ăn này mang lại cho sức khỏe.
Tốt cho tim mạch
Món bơ với sữa chua là sự kết hợp giúp mang đến cho cơ thể hàm lượng lớn kali và natri có vai trò cân bằng điện giải trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, quả bơ chứa nhiều chất béo tốt omega-3, hiệu quả trong việc làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, tăng cholesterol tốt để ngăn các vấn đề về tim mạch như xơ vữa động mạch, mỡ máu, đau tim hay đột quỵ.
Làm đẹp da
Trong quả bơ và sữa chua chứa nhiều vitamin bổ dưỡng cùng axit lauric, axit lactic có tác dụng kháng viêm, giảm tiết bã nhờn, làm sáng da và loại bỏ nám da từ sâu bên trong.
Bên cạnh đó, món ăn bơ với sữa chua cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có lợi, có tác dụng loại bỏ mụn, tăng sinh collagen và ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa trên da. Vì thế, món ăn bơ với sữa chua chính là liều thuốc tự nhiên để nuôi dưỡng cho làn da luôn sáng mịn, trẻ trung và khỏe mạnh.
Kiểm soát cân nặng
Món ăn bơ với sữa chua là món ăn lý tưởng dành cho những người đang theo chế độ giảm cân, ăn kiêng. Mặc dù có chứa chất béo nhưng trong cả bơ và sữa chua đều là những loại chất béo tốt cho sức khỏe, thích hợp để chuyển hóa nguồn năng lượng và không hề bị tích trữ gây mỡ thừa cho cơ thể. Ngoài ra, ăn bơ cùng sữa chua cũng giúp cung cấp một lượng lớn chất xơ, tạo cảm giác no bụng, giảm sự thèm ăn và hạn chế việc ăn uống “vô tội vạ” dẫn tới tăng cân.
Tốt cho tiêu hóa
Bơ với sữa chua là các món ăn rất có lợi cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Sự kết hợp này sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất xơ cùng lượng lớn lợi khuẩn có ích cho đường ruột. Các lợi khuẩn này có chức năng kích thích nhu động ruột, củng cố hoạt động co bóp khi tiêu hóa của ruột. Từ đó, giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru và hiệu quả hơn. Đồng thời, ngăn chặn hiệu quả các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, khó tiêu hay tiêu chảy,…
Ngăn ngừa ung thư
Một lợi ích khác không thể không kể đến từ việc ăn bơ với sữa chua là khả năng bảo vệ cơ thể khỏi một số căn bệnh ung thư. Sinh tố bơ với sữa chua có chứa nhiều thành phần vitamin E, khoáng chất cùng hợp chất chống oxy hóa mạnh.
Những chất này đóng vai trò bảo vệ cơ thể, ngăn cản sự hình thành và phát triển của các gốc tự do và các tế bào ung thư. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, sự kết hợp giữa bơ với sữa chua có thể giúp phòng ngừa hiệu quả một số bệnh như ung thư da, ung thư vú, ung thư khoang miệng hay ung thư tuyến tiền liệt,…
Cải thiện thị lực
Trong món ăn bơ với sữa chua giúp cung cấp một lượng lớn vitamin A, vitamin C cho cơ thể, là các dưỡng chất đặc biệt hiệu quả trong việc tăng cường thị lực. Bên cạnh đó, các thành phần chất béo không bão hòa từ bơ và sữa chua cũng sẽ đóng vai trò bảo vệ đôi mắt khỏi các nguy cơ khô mắt, mờ mắt hay các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,…
Dẻ sườn bò là gì? Món ăn với dẻ sườn bò ăn sạch cơm
Cách tính lượng calo trong thức ăn để giảm cân hiệu quả nhất
Tốt cho phụ nữ mang thai
Món ăn bơ với sữa chua chứa gần như đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu dành cho phụ nữ mang thai. Từ đó, giúp bà bầu có được chế độ dinh dưỡng đầy đủ, lành mạnh để có một sức khỏe và hệ miễn dịch tốt nhất.
Ngoài ra, trong bơ và sữa chua giàu thành phần folate cùng axit folic cũng như các vitamin nhóm B, vitamin C. Những chất này đóng vai trò bổ trợ rất tốt cho sự phát triển của thai nhi, giúp bé phát triển trí não khỏe mạnh, đồng thời làm giảm các tác động ốm nghén với mẹ bầu.
Chống viêm, giảm đau
Khi ăn bơ với sữa chua, lượng axit oleic trong món ăn này sẽ tác động và hoạt động như một chất chống viêm hiệu quả trong cơ thể. Ngoài ra, các thành phần axit béo, omega-3, carotenoid cùng các vitamin cũng giúp hỗ trợ loại bỏ tình trạng viêm nhiễm hiệu quả. Vì vậy món ăn này sẽ là lựa chọn rất lý tưởng để giảm đau và ngăn ngừa các tình trạng viêm khớp, cứng khớp, đau nhức khớp mãn tính.
Một số lưu ý khi chế biến bơ dầm với sữa chua
Khi ăn bơ với sữa chua cũng như học cách chế biến món ăn này, có một vài lưu ý quan trọng mà bạn cần nhớ như sau:
- Chọn quả bơ chín tới, tròn đều, vỏ màu đậm, căng bóng, cuống tươi, ruột bơ màu vàng nhạt sẽ là quả bơ ngon và giàu dinh dưỡng.
- Nên ăn hết món ăn này trong ngày, không để quá lâu vì bơ dễ bị đổi màu và biến chất.
- Mỗi lần chỉ nên ăn ½ quả bơ, và ăn tối đa 2 lần trong ngày.
- Nên ăn cả phần thịt bơ sẫm màu nằm sát vỏ vì phần này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá.
- Nên ăn bơ với sữa chua vào buổi sáng, trưa hoặc chiều, hạn chế ăn vào buổi tối.
- Để ăn bơ với sữa chua giảm cân, bạn nên ăn với tần suất khoảng 3 lần mỗi tuần, đồng thời kết hợp với chế độ ăn kiêng và luyện tập khoa học.
Như vậy là bài viết đã giải đáp thắc mắc của bạn đọc cho câu hỏi “Ăn bơ với sữa chua có tác dụng gì? Có béo không?”. Có thể nói, bơ với sữa chua là món ăn dễ làm, bổ dưỡng và đặc biệt phù hợp để giải nhiệt ngày hè. Hãy vào bếp thực hiện ngay món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào!
