Trà bí đao hạt chia là thức uống thích hợp cho mùa hè nóng nực bởi tính mát có trong bí đao giúp cơ thể chúng ta được thanh nhiệt giải độc cực hiệu quả. Chưa hết, trà bí đao cũng được chi em coi như “thần dược” hỗ trợ giảm cân, giữ dáng. Còn chờ gì nữa mà không học ngay cách nấu trà bí đao hạt chia giảm cân cấp tốc cho mùa hè này nào!
Tóm tắt
Nguyên liệu làm Trà bí đao hạt chia giảm cân
(Cho 1 người)
- Bí đao 1 trái
- Hạt chia 4 thìa cà phê
- La Hán quả 1/3 quả
- Lá dứa 6 nhánh
- Đường phèn 100g
Cách chọn mua bí đao tươi ngon
- Bạn chọn những quả bí đao già để nước trà đậm vị và thơm hơn.
- Bạn nên chọn quả bí đao thẳng, vỏ xanh đậm, khi cầm vào thấy nặng tay, quả bí còn lông tơ, được hái vào buổi sáng là tốt nhất. Ngoài ra khi bấm nhẹ móng tay vào sẽ thấy cứng, chắc chắn.
- Không nên chọn bí đao còn non, là có cuống to. Bên cạnh đó, khi bấm nhẹ móng tay vào sẽ thấy mềm.
Hạt chia là gì?
- Hạt chia được dùng trong pha chế thức uống hoặc dùng làm nguyên liệu cho một số món ăn với lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều tác dụng với sức khỏe như: tim mạch, chống loãng xương, đẹp da dài tóc, tốt cho phụ nữ mang thai,…
- Hạt chia có thể tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín, chuyên hàng nước ngoài hoặc các trang thương mại điện tử
La Hán quả là gì?
- La Hán quả là loại quả có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc và miền Bắc Thái Lan.
- La Hán quả có vị ngọt, thường dùng làm thức uống giải nhiệt cơ thể, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình giảm cân,…
Hướng dẫn cách làm Trà bí đao hạt chia giảm cân tại nhà
Bước 1: Sơ chế và phơi bí đao
Bí đao mua về rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó đem đi phơi khô ngoài nắng trong 2 ngày. Với cách làm này, chúng ta sử dụng bí đao khô để nấu trà
Bước 2: Ngâm hạt chia
Cho 200ml nước lọc vào ly, sau đó cho 4 thìa cà phê hạt chia vào ngâm trong khoảng 15 phút để hạt chia nở ra.
Mách nhỏ: Bạn không nên ngâm hạt chia trong nước nóng vì nhiệt độ cao sẽ làm mất đi những chất dinh dưỡng có trong hạt chia.
Bước 3: Rang bí đao khô
Cho bí đao khô vào chảo, hạ lửa nhỏ rồi rang bí đều tay trong khoảng 3 phút đến khi bí đao vàng và có mùi thơm.
Bước 4: Nấu trà bí đao
Chuẩn bị một nồi to và cho các nguyên liệu gồm bí đao đã rang, 1/3 quả la hán quả đã xé nhỏ, 6 nhánh lá dứa vào. Sau đó đổ thêm 2.5 lít nước vào. Chỉnh lửa lớn và nấu trong khoảng 1 – 1.5 tiếng.
Sau khi nấu xong thì vớt bỏ phần cá rồi đem lọc nước qua ray để bỏ cặn trà. Cho 100gr đường phèn vào khuấy đều, đợi nguội bớt thì rót ra ly. Sau đó cho hạt chia vào là có thể thưởng thức.
Ngoài ra, bạn có thể thêm đá trực tiếp vào trà hoặc để vào ngăn mát làm lạnh thức uống đều được.
Bước 5: Thành phẩm
Trà bí đao hạt chia không chỉ thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt cơ thể mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó, hiệu quả giảm cân của trà bí đao được các chị em vô cùng yêu thích. Mỗi ngày một ly trà bí đao sẽ giúp chị em giảm cân rõ rệt trong vòng 1 tháng sử dụng liên tục đấy
Với cách làm trà bí đao hạt chia sương sáo, ạn có thể kết hợp thêm sương sáo để tăng độ hấp dẫn cho món thức uống này nhé!
Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều vào buổi tối, và đặc biệt không nên uống sau bữa ăn có sử dụng thực phẩm tươi sống để tránh bị rối loạn tiêu hoá.
Vậy là chỉ bằng vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món trà bí đao hạt chia giảm cân, thanh nhiệt cực hiệu quả. Chị em nào đang có kế hoạch giảm cân giữ dáng thì bổ sung ngay thức uống này vào list danh sách “ruột” của mình nhé!
