Tinh bột nghệ là bài thuốc dân gian quen thuộc suốt bao đời nay của người Việt. Liệu bạn đã biết hết những công dụng tuyệt vời của bài thuốc này chưa? Hãy cùng tìm hiểu tinh bột nghệ có tác dụng gì trong bài viết sau đây nhé!
Tóm tắt
Tinh bột nghệ là gì?
Tinh bột nghệ là sản phẩm được tạo ra nhờ quá trình tách lọc, loại bỏ tạp chất và dầu nghệ từ củ nghệ tươi.
Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp nên tinh bột nghệ thường được người dân sử dụng phổ biến hằng ngày. Vậy tinh bột nghệ giá bao nhiêu, bán ở đâu? Giá tinh bột nghệ phụ thuộc vào loại nghệ, phương pháp chế biến và mỗi thương hiệu.
Nếu bạn chưa biết ở đâu bán tinh bột nghệ nguyên chất và tinh bột nghệ bao nhiêu tiền thì hợp lý, có thể tham khảo một số địa chỉ uy tín như: Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam, Yanmart, Lemart, Tinh bột nghệ Út Em, Tinh bột nghệ Thu Hương, Tinh bột nghệ Thanh Thủy…
Các loại tinh bột nghệ phổ biến hiện nay
Tinh bột nghệ vàng
Đây là loại tinh bột nghệ phổ biến nhất hiện nay, được làm từ củ nghệ vàng. Nghệ vàng được trồng nhiều và dễ mua nên giá thành khá rẻ. Tinh bột nghệ màu vàng nhạt, thường được sử dụng trong chăm sóc sắc đẹp và chữa bệnh dạ dày.
Tinh bột nghệ đen
Nghệ đen được trồng chủ yếu ở miền Bắc nước ta và được người miền Nam coi là loại thuốc quý.
Tinh bột nghệ chuẩn có màu trắng đục và trắng sữa, thích hợp trong việc giữ gìn vóc dáng và trị mụn, đẹp da. Tuy nhiên, đây là loại thuốc đắng và nóng, không nên dùng cho phụ nữ mang thai và người bị viêm loét dạ dày.
Tinh bột nghệ đỏ
Đây là loại tinh bột nghệ có giá thành khá cao, được tinh chế từ củ nghệ đỏ (nghệ nếp). Nghệ đỏ có hàm lượng curcumins cao gấp 4 lần so với nghệ vàng, thường được sử dụng để chữa các bệnh về dạ dày và tăng cường lưu thông khí huyết.
Tinh bột nghệ trắng
Đây là loại tinh bột nghệ được bào chế từ củ nghệ trắng. Đó là lý do tại sao tinh bột nghệ màu trắng khác với các loại thông thường. Nghệ trắng có tác dụng kháng viêm mạnh, thích hợp trong việc điều trị các bệnh viêm đường hô hấp trên và hệ tiêu hóa, viêm da, nhiễm trùng da.
Ngoài ra, nghệ trắng và mật ong còn có tác dụng làm đẹp, tẩy tế bào chết, trị mụn, sáng da, ngăn ngừa vết thâm nám… Phụ nữ sau sinh dùng tinh bột nghệ trắng giúp ăn ngon và bồi bổ cơ thể.
10 tác dụng của tinh bột nghệ
Giúp ngăn ngừa ung thư
Tinh bột nghệ dùng để thúc đẩy quá trình kích hoạt tế bào ung thư tự hủy nhờ thành phần Curcumin trong nghệ, thích hợp dùng cho người sau hóa trị và phòng ngừa các tế bào khối u.
Uống tinh bột nghệ mật ong hằng ngày cũng giúp giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư. Thời điểm tốt nhất là trước khi ăn 15 phút hoặc sau khi ăn 15 phút.
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Curcumin có khả năng khử gốc tự do, ngăn ngừa các tác nhân xấu gây bệnh mất trí nhớ và làm giảm lượng cholesterol xấu trong não.
Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Uống tinh bột nghệ buổi sáng giúp làm tăng khả năng hoạt động của các tế bào ở tuyến tụy, điều chỉnh nồng độ glucose về mức bình thường, tốt cho người bệnh tiểu đường.
Giúp kiểm soát bệnh dạ dày
Sử dụng tinh bột nghệ mật ong hoặc tinh bột nghệ dạng viên hằng ngày tốt cho người bị bệnh dạ dày. Thành phần curcumin trong nghệ giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, hạn chế tình trạng viêm loét dạ dày, điều trị chứng đầy bụng, khó tiêu, ổn định hệ tiêu hóa.
Tuy nhiên, không nên uống tinh bột nghệ ngay sau khi ăn vì khó hấp thu hết dưỡng chất, làm giảm hiệu quả.
Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể
Hoạt chất lipopolysaccharide trong nghệ giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm, tốt cho sức khỏe.
Giảm cân
Uống tinh bột nghệ làm đẹp, giảm cân an toàn và hiệu quả hoặc ăn tinh bột nghệ với sữa chua có đường/không đường nhờ làm giảm cholesterol trong máu.
Công thức: 3 thìa cà phê tinh bột nghệ, 1 thìa cà phê mật ong (hoặc sữa chua) pha với 200ml nước ấm. Bạn nên uống trước bữa ăn vừa tốt cho hệ tiêu hóa vừa giảm cân hiệu quả.
Lưu ý: không nên dùng tinh bột nghệ chung với thuốc giảm cân vì có thể gây kháng thuốc hoặc sốc thuốc.
Ngăn ngừa rụng tóc
Hợp chất curcumin trong nghệ có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả. Cách thực hiện: Trộn đều tinh bột nghệ với mật ong và sữa tươi, sau đó thoa đều lên tóc trong khoảng 10 phút và gội sạch với dầu gội tự nhiên.
Giúp trị rạn da
Công thức 1: Tinh bột nghệ với rượu
Bôi một lượng hỗn hợp tinh bột nghệ ngâm rượu vừa đủ lên vùng da bị rạn, massage nhẹ nhàng trong khoảng 5 – 10 phút. Kiên trì thực hiện phương pháp này liên tục các vết rạn sẽ dần biến mất.
Công thức 2: Tinh bột nghệ với sữa chua
Trộn đều tinh bột nghệ và sữa chua theo tỷ lệ 1:1 và bôi lên vùng da bị rạn, thực hiện liên tục trong 5 ngày sẽ thấy hiệu quả.
Giúp tẩy tế bào chết toàn thân
Bạn hòa chung tinh bột nghệ, mật ong với nước, sau đó bôi lên toàn thân khi tắm giúp tẩy tế bào chết hiệu quả, nên thực hiện 2 lần/tháng.
Dưỡng ẩm cho da khô
Nghệ có tác dụng dưỡng ẩm cho da mặt, đặc biệt là với người da khô. Tinh bột nghệ đắp mặt kết hợp với mật ong và vitamin E hoặc hạnh nhân giúp cung cấp độ ẩm, dưỡng da mịn màng, hạn chế tình trạng sạm da, nám.
Những người không nên uống tinh bột nghệ
Tuy tinh bột nghệ có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng vì có thể gặp phải tác dụng phụ của tinh bột nghệ.
- Phụ nữ mang thai: Nhiều người thắc mắc có bầu uống tinh bột nghệ được không? Tinh bột nghệ có tính nóng và chứa chất làm giảm khả năng đông máu, gây chảy máu, kích thích cổ tử cung, ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
- Phụ nữ sau sinh chỉ nên sử dụng tinh bột nghệ sau khoảng 2 tuần. Phụ nữ chuẩn bị mang thai cũng không nên sử dụng vì tinh bột nghệ có thể làm giảm nồng độ testosterone, giảm lượng tinh trùng và giảm khả năng thụ thai.
- Người bị thiếu máu: tinh bột nghệ làm giảm khả năng đông máu, không nên dùng cho người bị thiếu máu vì có thể dẫn đến tình trạng xây xẩm mặt mày, cơ thể mệt mỏi.
- Người bị trào ngược dạ dày: tinh bột nghệ có tác dụng chữa bệnh đau dạ dày nhưng người bị trào ngược dạ dày có nên uống tinh bột nghệ không? Các thuốc kháng acid kết hợp với curcumin trong nghệ có thể làm tăng tiết axit dạ dày, khiến tình trạng trào ngược nặng hơn.
- Người bị sỏi thận: tinh bột nghệ thúc đẩy quá trình hình thành sỏi thận, không tốt cho người bệnh thận
- Người bị tiểu đường, huyết áp: sử dụng lượng lớn tinh bột nghệ có thể làm giảm lượng đường trong máu, giảm huyết áp. Do đó, bệnh nhân tiểu đường hoặc huyết áp cần lưu ý khi uống tinh bột nghệ với lượng hợp lý và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
- Người sắp phẫu thuật: tác hại của tinh bột nghệ là ngăn quá trình đông máu, không tốt cho người sắp phẫu thuật vì có thể gây ra tình trạng chảy máu, khó cầm máu.
Trên đây là tổng hợp thông tin về tinh bột nghệ. Tìm hiểu về tinh bột nghệ kỹ lưỡng giúp chúng ta biết cách sử dụng bài thuốc dân gian này hiệu quả, tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
