Bạn là tín đồ của trà sữa và có niềm đam mê bất diệt với món trà Thái xanh matcha. Công thức là thức uống này dễ lắm, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến ngay tại nhà đấy. Bài viết sau đây chúng tôi sẽ chỉ bạn cách làm trà thái sữa xanh Matcha ngay tại nhà cực kì đơn giản để thưởng thức hay bắt đầu kế hoạch kinh doanh của mình nhé!
Tóm tắt
Nguyên liệu làm Trà sữa thái xanh
(Cho 1 ly)
- Trà thái xanh 30g
- Bột béo 20g
- Sữa tươi không đường 100 ml
- Bột rau câu 3 gr
- Đường 110 gr
- Đá viên 1 ít
- Nước 1 lít
Hướng dẫn cách làm Trà sữa Thái xanh
Bước 1: Nấu trà Thái
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 1 lít nước lọc và đun sôi. Đợi nước sôi thì bạn đổ vào 30gr trà Thái xanh, khuấy đều và nấu trong vòng 5 phút.
Sau 5 phút, bạn tắt bếp, lọc phần trà này qua rây, bỏ phần bã trà đi.
Bước 2: Pha trà sữa
Tiếp đến, lấy ra 300ml để riêng từ hỗn hợp trà thu được. Cho 20gr bột béo vào bát đựng 700ml trà xanh, thêm 100ml sữa tươi không đường và 80gr đường rồi khuấy đều. Sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.
Bước 3: Làm thạch rau câu
Bắc nồi lên bếp và cho vào 300ml trà xanh vào nồi, cho thêm hỗn hợp gồm 3gr bột rau câu và 30gr đường vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp này bắt đầu sôi lên thì tắt bếp.
Đổ hỗn hợp vừa nấu ra khuôn đợi nguội, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ. Sau 2 giờ, rau câu đã đông lại, bạn cẩn thận lấy ra khỏi khuôn, cắt rau câu thành hạt lựu.
Chuẩn bị một cái ly, cho đá viên và thêm phần thạch lên trên, cho trà sữa vào, khuấy đều và thưởng thức nhé!
Bước 4: Thành phẩm
Trà sữa Thái xanh sau khi hoàn thành có màu xanh nhạt đẹp mắt. Trà có vị ngọt vừa miệng, hơi đắng nhẹ hòa quyện cùng vị béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Phần thạch vừa giòn dai, nhai vô cùng vui miệng khi thưởng thức.
Món trà Thái này sẽ ngon hơn nếu bạn uống cùng với một chút đá nhé!
Cách làm trà sữa Thái đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm. Mùa hè sắp đến rồi, thực hiện ngay món thức uống thơm ngon hấp dẫn này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào. Nếu bạn muốn kinh doanh trà Thái thì với công thức mà chúng tôi vừa hướng dẫn, đảm bảo khách hàng sẽ ủng hộ bạn dài dài đó.
